- 200 g de beurre

- 120 g de sucre

- 1 blanc d'oeuf

- 250 g de farine

- 2 cuillerées à café rase de levure en poudre

- 50 g de cacao amer

- 50 g d'amandes moulues

1. Tournez le beurre en mousse avec le sucre, ajoutez le blanc d'oeuf.

2. Tamisez la farine, la levure et le cacao intégrez ce mélange à la pâte tout en remuant pour obtenir une pâte lisse.

3.  Ajoutez les amandes moulues.

4. Laissez reposez la pâte 

5. Remplissez une poche à douille et dressez des bâtonnets.

6. Glissez la plaque au four et laissez cuire 10 à 15 minutes.