- 250 g de farine

- 1 pointe de couteau de levure en poudre

- 75 g de sucre

- 1 paquet de sucre vanillé

- 1 oeuf

- 125 g de beurre

Pour fourrer  :

- 125 g de noix hachées ou moulues

- 150 g de sucre

- le jus d'1 citron 

- le zeste d'1 citron

Pour glacer :

- 60 à 70 g de sucre glace

- le jus d'1/2 citron

1. Tournez en mousse le beurre et le sucre

2. Ajoutez l'oeuf, le sucre vanillé et la farine

3. Etalez la moitié de la pâte sur une plaque rectangulaire beurrée.

4. Mélangez tous les ingrédients de la farce et étalez la masse sur votre plaque

5. Etalez la 2ème moitié de pâte pour recouvrir votre farce.

6. Passez légèrement le rouleau à pâtisserie pour lisser le dessus

6. Enfournez à 180°C pour 30 minutes envirion.

7. Préparez votre glaçage et étalez le sur le dessus dès la sortie du four.

8. Laissez refroidir avant de coupez en tranches ou en triangles selon votre choix.

Buswiller, le 15 Novembre 2013